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Conservation |
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| |  | | 1992 | | 1993 | | 1994 | | 1995 | | 1996 | | | 1997 | | 1998 | | 1999 | | 2000 | | 2001 | | | 2002 | | 2003 | | 2004 | | 2005 | |
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| Note de dégustation |
| Une jolie couleur vert doré. Le Pouilly-Fuissé dévoile des aromes de fruits mûrs : pêche, abricot et raisins. En bouche, ce vin subtil et raffiné a une très longue finale. A boire dès maintenant ou d’ici quelques années. |
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| Vinification |
| Fermentation en cuve inox pendant 8-10 mois avec 100% de la fermentation malo-lactique. |
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Description Pouilly-Fuissé est le nom d’une appellation produisant des vins de Chardonnay de grande qualité. Ce vignoble est installé au cœur d’un paysage magnifique. Le sol est composé d’une combinaison de limons et d’argile lourde, ce qui en fait un terroir unique. Ce vin présente une robe jaune aux reflets verts, les arômes sont d’une délicatesse désarmante. En bouche, il est rond et riche d’arômes en mélanges d’herbes et de fruits, l’acidité réalise cet équilibre et renforce sa longueur. |
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