Creation Vinium

Bourgogne Pinot Noir
"La Chanfleure"

  • RégionBourgogne
  • VillageBourgogne
  • AppellationBourgogne
  • CépagePinot Noir
La vigne
  • Age moyen25 ans
  • Sous-solArgilo-calcaire
  • Rendement moyen55hl/ha
  • VendangeManuelle
Consommation
  • Potentiel de garde2-3 ans
  • Température de service14-15°
Description
  • La Chanfleure est un ancien mot utilisé comme synonyme de tâte-vin, il s'agit en fait de la pipette qui sert au caviste à tirer du vin d'un fût pour le goûter durant la vinification. Nous avons choisi de lier le terme "La Chanfleure" à certain de nos vins afin de leur accoler un gage de reconnaissance supplémentaire. Le Bourgogne Pinot Noir est une appellation régionale pour laquelle les vins sont issus de diverses parties de la Bourgogne. Ce Pinot Noir "La Chanfleure" possède les caractéristiques des jolis vins de Bourgogne.
Vinification & Elevage
  • Fermentation
    Fermentation Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
  • Elevage
    Cuve Inox
Dégustation
  • Note de dégustation
    Noble, opulent et d'une couleur resplendissante, il associe puissance et finesse. En bouche, sa jeunesse met en évidence des arômes frais et agréables de framboise.
  • Accord Mets/Vins
    Viandes grillées - fromages affinés


Revue de presse
  • Télécharger le PDFTélécharger
  • Partager
Recommander ce Vin

Le pdf a bien été envoyé.

Envoyer
Vous êtes professionnel ? Utilisez l'application Louis Latour
Où trouver ce vin

Veuillez patienter...
Nous tentons de vous géolocaliser.

Autorisez la géolocalisation afin trouver les distributeurs les plus proches de chez vous.

Nous n'avons pas pu vérifier si ce vin était disponible autour de chez vous

Vous pourrez peut-être le trouver en vous inscrivant à notre Wine-Club

Accéder au Wine Club Voir tous les cavistes

Voici où trouver ce vin
autour de chez vous

Plus de caviste autour de vous

Ce vin n'est pas disponible autour de vous

Vous pourrez peut-être le trouver en vous inscrivant à notre Wine-Club

Accéder au Wine Club Voir tous les cavistes
Je suis un professionnel