Beaujolais-Villages"Chameroy"
- RégionBeaujolais
- VillageBeaujolais
- AppellationBeaujolais-Villages
- CépageGamay
La vigne
- Age moyen30 ans
- Sous-solGranite rose schisteux
- Rendement moyen45 hl/ha
- VendangeManuelles
Consommation
- Potentiel de garde2-3 ans
- Température de service13-15°
Description
- La sélection pour notre Beaujolais-Villages "Chameroy" est rigoureuse, ce vin provenant des villages qui possèdent une plus grande richesse en arômes et extraits et une réelle capacité au vieillissement. Le Beaujolais-Villages "Chameroy" est élevé et mis en bouteille dans les caves de la Maison Louis LATOUR, au Clos Chameroy.
Vinification & Elevage
- FermentationTraditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
- Elevage8 à 10 mois en cuve inox
Dégustation
- Note de dégustationD'une robe profonde aux reflets grenat ce Beaujolais-Villages "Chameroy" 2023 offre au nez d'agréables effluves de fraise des bois et de myrte. La bouche est ronde avec des tanins suaves sur des notes de cerise noir, d'épices et de muscade.
- Accord Mets/VinsViandes grillées - charcuterie fine - fromages affinés
Revue de presse
-
Télécharger
-
Partager
Recommander ce Vin
Le pdf a bien été envoyé.
Vous êtes professionnel ?
Utilisez l'application Louis Latour
Voir tous les cavistes
