Creation Vinium

Beaujolais-Villages
"Chameroy"

  • RégionBeaujolais
  • VillageBeaujolais
  • AppellationBeaujolais-Villages
  • CépageGamay
La vigne
  • Age moyen30 ans
  • Sous-solGranite rose schisteux
  • Rendement moyen45 hl/ha
  • VendangeManuelle
Consommation
  • Potentiel de garde2-3 ans
  • Température de service13-15°
Description
  • La sélection pour notre Beaujolais-Villages "Chameroy" est rigoureuse, ce vin provenant des villages qui possèdent une plus grande richesse en arômes et extraits et une réelle capacité au vieillissement. Le Beaujolais-Villages "Chameroy" est élevé et mis en bouteille dans les caves de la Maison Louis LATOUR, au Clos Chameroy.
Vinification & Elevage
  • Fermentation
    Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
  • Elevage
    10 à 12 mois en cuve inox
Dégustation
  • Note de dégustation
    D'une couleur profonde, le Beaujolais Villages « Chameroy » 2008 dévoile un nez intense de fruits rouges avec une légère note épicée. Vin qui vous charmera par sa rondeur et son élégance. Dégusté mars 2009.
  • Accord Mets/Vins
    Viandes grillées - charcuterie fine - fromages affinés


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